*B B C टाइम्स इन* रतलाम,20 जनवरी । पूणे की फेबिना जागृति फाउंडेशन द्वारा आयोजित आनलाइन खाना बनाओं प्रतियोगिता में रतलाम की बेटी निष्ठा पितलिया सुपर-सात विजेता हो गई है। सोश्यल मीडिया में आयोजित इस प्रतियोगिता में देशभर के 500 से अधिक प्रतियोगियों ने भाग लिया था। पहले चरण में निष्ठा ने टाप-टेन में जगह बनाई| इसके बाद वह सुपर-सात विजेता बन गई है|

निष्ठा, रतलाम के प्रसिद्ध स्टाम्प व्यवसायी बसंतीलाल पितलिया की पोती एवं विनोद पितलिया की पुत्री है। स्वादिष्ट पकवान बनाने में उसकी रूची बचपन से रही और उसने अपनी माता वर्षा पितलिया से तरह-तरह के पकवान बनाने की विधि सीखी हैं। निष्ठा ने कोई कोर्स नहीं किया है, केवल घर पर ही व्यजंन बनाना सीखती रही। आनलाइन प्रतियोगिता की जानकारी मिलने पर उसमें शामिल होकर रतलाम का गौरव बढ़ाया। उन्होंने इस अखिल भारतीय प्रतियोगिता में वेज राजमा पिज्जा कबाब बनाकर सफलता हासिल की है।निष्ठां बताती है कि वे कुकिंग की उच्च स्तरीय पढ़ाई करने बाहर जाना चाहती थी लेकिन नहीं जा सकी तो उसने घर पर ही कुकिंग की और ये मुकाम पाया| वह अपने दम पर 20 प्रकार के व्यंजन बनाकर उनका व्यवसाय भी कर रही है|